Il grano saraceno è considerato un prodotto dietetico ideale per favorire la perdita di peso e un prodotto indispensabile nel menù vegetariano. Il suo consumo è alla base di molti tipi di diete a base di grano saraceno. La composizione chimica del grano saraceno è così diversa e satura di sostanze necessarie per il corpo, il che lo rende un prodotto utile. Non si presta alla modificazione genetica. Le semole contengono vitamine del gruppo B, PP, A ed E e oligoelementi che non si trovano in nessun altro cereale, questi sono stronzio, vanadio, titanio, selenio. Il grano saraceno è ricco di aminoacidi, grassi polinsaturi e fibre. 100 grammi di cereali contengono 329 calorie. Il grano saraceno contiene proteine che superano le proteine animali nelle loro proprietà e sono facilmente assorbite dall'organismo. I carboidrati di grano saraceno vengono assorbiti più lentamente, creando una sensazione di pienezza.
I benefici del grano saraceno differiscono anche a seconda della sua tipologia, i cereali integrali, sbucciati dal guscio, sono chiamati noccioli e sono un magazzino di sostanze utili, e il prodotto schiacciato o prodotto contiene meno nutrienti e meno calorie.
Pro e contro
I vantaggi della mono-dieta del grano saraceno sono la sua semplicità in cucina e la sua disponibilità. Il cereale mantiene le sue proprietà anche dopo il raffreddamento. Non si deteriora se conservato a lungo.
I nutrienti contenuti nei cereali purificano il sangue e migliorano la circolazione sanguigna, prevengono l'anemia, migliorano il funzionamento del tratto digerente grazie al contenuto di fibre, che migliora la motilità intestinale, che è la prevenzione della stitichezza.
La dieta a base di grano saraceno migliora l'aspetto della pelle, delle unghie, elimina le tracce di cellulite e rende la figura più snella e curata. Per le sue proprietà, il grano saraceno può sostituire prodotti come patate, prodotti a base di pane e molti cereali.
Il grano saraceno ha una composizione chimica che gli impedisce di diventare rancido e ammuffito durante la conservazione a lungo termine. Il grano saraceno rimuove i liquidi in eccesso e aiuta ad eliminare l'edema sia evidente che latente.
Gli svantaggi della dieta del grano saraceno sono la sua uniformità nel menu, che può contribuire alla scomposizione e al rifiuto del grano saraceno.
Una dieta implica evitare il sale e lo zucchero, ma evitare il sale può abbassare la pressione sanguigna e farti sentire meno a tuo agio. Evitare lo zucchero può portare ad un calo delle prestazioni mentali, che deve essere preso in considerazione e commutato a una dieta durante i periodi di calma e progetti poco seri. È meglio non aggiungere zucchero alla dieta, porterà ad un aumento del contenuto calorico del porridge e il sale può essere aggiunto in quantità minime.
Il contenuto calorico di una dieta mono greca è 400-450 al giorno, questo è molto poco per un'attività vigorosa, ma la sensazione di sazietà non ti permetterà di avere fame.
Un altro svantaggio della dieta sono le controindicazioni. Questi includono la gravidanza e il periodo dell'allattamento al seno. Malattie dell'apparato digerente, come colite e gastrite, non è consigliabile utilizzare il kefir-grano saraceno, può provocare la loro esacerbazione. Il grano saraceno al vapore è controindicato per le vene varicose, le malattie del sangue e la tendenza alla formazione di trombi. Si dovrebbe astenersi da una dieta mono durante il periodo di esacerbazione delle malattie croniche e dopo l'intervento chirurgico.
L'assunzione di preparati multivitaminici contribuisce all'arricchimento dell'organismo con un complesso di sostanze per una buona alimentazione, è molto utile per le monodiete.
L'uscita dalla dieta dovrebbe essere graduale, se lo trascuri, i chili in più torneranno molto presto.
Dieta per 14 giorni
Mono Diet è un ottimo modo per perdere 5 libbre o più. Dopo aver completato la dieta, dovresti aderire a una buona alimentazione in modo che il risultato sia preservato a lungo.
Principi
Il grano saraceno contiene acqua, ma se consumato in quantità di circa 500 grammi al giorno, è necessaria una quantità aggiuntiva di liquido.
L'ebollizione del grano saraceno porterà a una diminuzione dei nutrienti, quindi dovrebbe essere bollito con acqua bollente. Il metodo di preparazione ha le sue caratteristiche e per questo versare un bicchiere di grano saraceno in una casseruola e versare acqua bollente. Il livello dell'acqua dovrebbe essere 2-3 cm sopra il livello del grano saraceno.
Il grano saraceno viene lavato con acqua fredda dai detriti e cotto a vapore con acqua bollente, lasciato per una notte o un paio d'ore in un luogo caldo o avvolto in una padella con un asciugamano. Il sale dovrebbe essere, alla fine ridurrà la quantità di sale consumata durante la giornata.
Quando si preparano i menu e si scelgono i prodotti, i contorni dovrebbero essere fatti con un quarto in meno rispetto alla quantità di porridge in peso. Questa quantità di guarnizione contribuisce al risultato di qualità della dieta.
Menu quotidiano
La dieta a base di grano saraceno può causare depressione e malinconia, ma con un atteggiamento ottimista e una combinazione di prodotti e concentrandosi sui risultati, porterà cambiamenti nell'aspetto e ridurrà il peso in un breve periodo di tempo. Tutti i piatti devono essere consumati freschi, preparati appena prima dei pasti.
1 giorno
La colazione e la cena sono costituite da porridge di grano saraceno, per cena si possono aggiungere verdure in umido o funghi con cipolle come contorno. La zuppa di pomodoro vegetale è nel menu per il pranzo. Puoi bere il tè con un cucchiaio di miele a colazione e il tè verde a cena con una fetta di limone.
2 giorni
La colazione e la cena sono costituite da porridge di grano saraceno, mentre per colazione puoi preparare un'insalata di verdure e per cena solo erbe e un uovo sodo. A pranzo dovrebbe essere sempre zuppa o brodo di pollo alle erbe o zuppa di latte con grano saraceno.
3-5 giorni
In questi giorni, dovresti mangiare grano saraceno al vapore osservando il regime di consumo. Puoi diversificare il menu con una manciata di frutta secca, ma non più di una volta al giorno e decotto di rosa canina.
6 giorni
La colazione e la cena sono a base di grano saraceno. Per colazione, grano saraceno con latte, per cena - con cavolfiore in pastella e un uovo sodo. Pranzo - zuppa di verdure ipocalorica senza patate.
7 giorni
La colazione e la cena consistono in grano saraceno al vapore guarnito con verdure per colazione e insalata di uova sode e alghe per cena. Pranzo: okroshka o zuppa di funghi alle erbe.
8 giorni
Per colazione e cena, il menu dovrebbe includere grano saraceno con ricotta a basso contenuto di grassi per colazione e verdure fresche o stufate come contorno per cena. Pranzo: tacchino bollito o vitello con insalata di cavolo.
9-11 giorni
Farinata di grano saraceno e acqua potabile costituiscono la dieta di questi giorni. Va ricordato che dovrebbe essere consumato non più di 0, 5 kg al giorno. Questa quantità non mette molto stress sul corpo e aiuta a mantenere una sensazione di pienezza per tutta la giornata.
12 giorni
La colazione e la cena sono costituite da porridge di grano saraceno con burro o olio d'oliva per colazione e un contorno di funghi o verdure per cena. Oltre a questo, puoi bere tè verde e caffè non zuccherato. Pranzo - zuppa di verdure alle erbe.
13 giorni
La colazione e la cena sono costituite da grano saraceno, ma puoi aggiungere la ricotta per colazione e funghi o verdure bollite per cena. Il pranzo può essere variato con passato di verdura, pomodoro o con l'aggiunta di lenticchie.
14 giorni
- Colazione.Puoi diversificare il menu dell'ultimo giorno preparando polpette di grano saraceno con verdure come contorno. In alternativa, puoi usare la ricotta a basso contenuto di grassi e il porridge di grano saraceno, il tè verde con un cucchiaio di miele.
- Pranzo.Brodo di carne con uovo sodo ed erbe aromatiche.
- Cena.Porridge di grano saraceno con petto di tacchino al vapore con erbe fresche.
Durante l'intero periodo della dieta tra pranzo e cena, puoi mangiare frutta, bere brodo di rosa canina e solo tè verde. È necessario ricordare il regime di bere mentre si perde peso.
Dieta per 7 giorni
La dieta per 7 giorni prevede la cottura di grano saraceno nella quantità di 6-8 cucchiai di cereali al giorno. I principi di cottura rimangono gli stessi della dieta di due settimane.
Lunedì
La dieta dell'intera giornata è composta da grano saraceno ed è rappresentata da farinata di grano saraceno a colazione, cotolette di grano saraceno con contorno di verdure o insalata a pranzo e cena con polpette di grano saraceno. Per colazione, kefir, tè senza grassi e non zuccherato sono adatti per la cena.
Martedì
Il menu del mattino è composto da grano saraceno e pane di grano saraceno per colazione e frittelle di grano saraceno al vapore per pranzo. La cena è leggera ed è meglio mangiare il pompelmo, che è molto utile per perdere peso.
Mercoledì
Il menù per l'intera giornata è composto da grano saraceno al vapore e colazione a base di porridge, pranzo a base di zuppa di grano saraceno e cena a base di porridge con aggiunta di burro. Supplemento colazione e cena con un bicchiere di acqua minerale e tè non zuccherato per pranzo.
Giovedì
Colazione, pranzo a base di grano saraceno. Per colazione, puoi usare pane, frittelle di grano saraceno al vapore e per pranzo - porridge di grano saraceno. La cena dovrebbe essere leggera e puoi preparare un'insalata di frutta o verdura con burro o yogurt.
Venerdì
Il grano saraceno è la dieta del giorno e viene servito al vapore a colazione e cena e la zuppa di grano saraceno a pranzo. Sarà utile bere kefir a colazione, acqua minerale con limone a pranzo.
Sabato
La colazione e la cena sono a base di grano saraceno, mentre per la colazione si prepara il grano saraceno al vapore, per la cena le polpette di grano saraceno. Il pranzo consiste in mela e cipolla grattugiata con cetriolo.
Domenica
Colazione e pranzo, cena a base di grano saraceno. Colazione: porridge di grano saraceno, porridge con mele a pranzo, frittelle di grano saraceno al vapore per cena. La colazione può essere completata con acqua minerale al limone, pranzo - con kefir, cena - con acqua minerale.
Dieta per 3 giorni
La dieta di 3 giorni è come i giorni di digiuno. Il piatto principale durante questi tre giorni è il grano saraceno, che ti permetterà di perdere circa tre chilogrammi di peso. Bere alcol è sconsigliato, è dannoso per il corpo e molto ricco di calorie. Hai bisogno di dormire a sufficienza e camminare di più, bere almeno due litri di liquido. Durante il periodo della dieta lo stomaco diminuirà di dimensioni e nel periodo successivo anche l'assunzione di cibo sarà ridotta di volume. Mangia mezzo pompelmo ogni giorno.
Menu
1 ° giorno
La colazione, il pranzo e la cena sono a base di grano saraceno, a cena va aggiunta solo insalata di verdure.
2 ° giorno
La razione del secondo giorno consiste in grano saraceno cotto a vapore e integrato con una mela o mezzo pompelmo, un'insalata di cavolo bianco e tè verde con rosa canina.
3 ° giorno
Il grano saraceno è un menu tutto il giorno e può essere accompagnato da insalata e frutta. Il grano saraceno viene utilizzato solo sotto forma di porridge.
Dieta kefir-grano saraceno
Gli ingredienti principali sono il kefir, che deve essere bevuto durante il giorno, un litro e il grano saraceno in una quantità da 400 a 500 grammi. Questa dieta è una modifica della dieta di 7 o 14 giorni. Il menu è un insieme degli stessi prodotti, ma devi aderire alle sue due componenti: grano saraceno e kefir.
La dieta arricchisce il corpo delle proteine e dei carboidrati necessari, il grano saraceno purifica da tossine e tossine, dona leggerezza e armonia alla figura.
Dieta vegetale di grano saraceno
La base di questa dieta è il grano saraceno. Deve essere preparato con acqua bollita, non bollito. La dieta può essere arricchita con verdure come cavoli, sedano, cetrioli, peperoni. In questa dieta, è necessario escludere le patate, che contribuiscono allo sviluppo della stitichezza, poiché la dieta è monotona. Bere un liquido in un volume di due litri e prendere il tè con decotti di rosa canina, le tisane sono facoltative e non sono incluse in questo volume.
Dieta latte e grano saraceno
La combinazione di diete mono latte e grano saraceno dà risultati quando si utilizza latte scremato. Il grano saraceno viene cotto a vapore durante la notte con acqua e al mattino il latte viene aggiunto al porridge o bevuto separatamente. La dieta può essere utilizzata per un periodo di 3 giorni, 10 giorni e, se ritieni e desideri continuare a mangiare, prolungala a 14 giorni.
Questa dieta mono ha 2 opzioni:
- Il grano saraceno e il latte al vapore dovrebbero essere usati alternativamente un giorno grano saraceno e un altro giorno latte. Questa dieta viene utilizzata per 3 giorni e consente di perdere 3 kg.
- Mangia grano saraceno e latte alternativamente durante il giorno. Colazione - porridge di grano saraceno, pranzo - un bicchiere di latte e in quest'ordine. I piatti di grano saraceno possono essere variati, possono essere frittelle al vapore, cotolette o polpette.
Recensioni
Numerosi forum di persone che desiderano perdere peso e condividere esperienze e i risultati di queste diete, affermano che una dieta a base di grano saraceno non solo aiuta a perdere peso, ma con una corretta alimentazione aiuta a non ottenerlo. La monotonia di questa dieta non diventa minimamente motivo per abbandonarla.
Risultati
La dieta ti consente di sbarazzarti non solo del peso in eccesso, ma anche di eliminare le tossine nel corpo. Il suo utilizzo migliora l'aspetto, le condizioni della pelle e normalizza il metabolismo. L'umore psicologico cambia, l'umore migliora, aumenta la resistenza allo stress.
L'uscita dalla dieta non dovrebbe essere brusca, dovresti abbandonarla gradualmente. La dieta può essere ripetuta solo dopo 30-45 giorni.